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 前兩天看了一個大人的一鍋到底義大利麵食譜

今天趕著出門於是就把那天看到的食譜方法套用一下

從備菜到完成大約20分鐘左右,超級方便

而且只要一個小鐵鍋就完成了!

 

食材:

 

星星麵 25g

蔬菜高湯(或水) 100c.c

配方奶/母奶/牛奶 80c.c

蒜頭一小瓣切末

洋蔥丁些許

芹菜丁些許

綠花椰菜 數朵

豬絞肉 25g

 

步驟:

 

1. 熱鍋、倒油、爆香洋蔥和蒜頭,稍微炒軟洋蔥之後下豬絞肉炒到豬肉變色

2. 倒入高湯和星星麵

3. 加入芹菜慢煮

4. 感覺星星麵差不多熟了、高湯也收的差不多之後再分次倒入配方奶燉煮

5. 最後一次倒配方奶時順便下花椰菜,因為花椰菜容易黃掉,所以擺在最後放,賣相和口感都會比較好

收乾之後就可以起鍋了,單吃其實就很好吃,不過也可以再加一點cheese

裝到碗裡之後趁還有熱度的時候迅速的放進半片cheese然後繳一繳就完成了!

 

  

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