秧秧和媽咪的小日記

清冰箱的親子共食寶寶高麗菜飯

食材準備完直接丟電鍋

大人的只要稍微調味就很好吃

米 1杯 

紅蘿蔔 適量

高麗菜 數片

香菇 2朵

玉米 適量

豬絞肉 75g

柴魚高湯/水 350c.c（沒用完）

步驟：

1. 所有食材切成寶寶可以接受的大小，米洗淨後和所有食材丟進電鍋內鍋

2. 因為不調味所以準備柴魚高湯想說比較香，米和高湯的比例大約1:1，但我覺得料放太多的話1:1太少，所以大概用1:1.2-1.3左右，1杯米150ml我倒大約200c.c的高湯，剩下的給秧秧當湯配

基本上是按寶寶喜歡的溼度或是現階段吃的倍粥/軟飯比例來調整

3. 把所有食材攪拌均勻後，外鍋1.5杯水，蒸好後悶大約10分鐘左右

4. 把小人要吃的份先裝起來，然後做大人部分的調味，倒一點柴魚醬油、一點鹽巴和一點點白胡椒粉，攪拌均勻就可以裝盤了

以上是懶人作法

如果有多一點時間的話，材料可以先用鍋子炒過，也會比較香

1. 放少許油熱鍋後先炒香菇，味道出來之後放絞肉，絞肉變白後下蔬菜、白米

2.稍微炒到米變色後把所有的料倒進電鍋內鍋後加高湯

3. 外鍋1杯水煮到跳起來後悶一下

4. 重複剛剛懶人料理法步驟4

只要把食材切一切，通通丟進電鍋就可以解決一餐，非常適合家庭主婦要一邊煮飯又要一邊顧著在旁邊搗亂的孩子